marukottie

「クリエイターに最高の作品を表現できるふさわしい場を提供する」というTumblrのミッション

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—	http://nihongo.tumblr.com/post/50908489104 俺の知ってるタンブラーと違う… (via miniatures)

＜家庭の炒飯＞
中華の達人、孫関義に、一般家庭のコンロとフライパンで極上のチャーハンを作る方法を聞いた。
（１）冷蔵庫から取り出したご飯を、電子レンジで普通のご飯を食べる位に温める。
（２）油を少量、まぶす。※油をまぶすことで、あらかじめお米を分離しやすいようにする。
（３）一般的なフライパンで卵を油で炒める。※この時、卵は半熟状態
（４）ご飯を投入するのかと思いきや、ボールの中でご飯と卵を混ぜ合わせる。
（５）混ぜ合わせたご飯と卵をフライパンで炒める。
具材も一緒に炒め、最後にお好みで塩、こしょう、醤油で味付ける。
これで孫さん直伝パラパラしっとり炒飯が完成する。
孫は「炒飯は”炒める飯”と書くから勘違いしてしまう。実は、家庭の火力なら混ぜご飯だと思った方がいい」と言う。
私たちに、とってもなじみ深い料理「炒飯」。
科学の目を通してみると、そこには料理人が磨いてきた独自の技とこだわりが込められていることが分かる。

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—	テレビ朝日｜奇跡の地球物語 (via tra249)

235：おさかなくわえた名無しさん：2013/02/09(土) 18:36:42.34 ID:VKKq0M26
秘密の話を他人にしたら、秘密だと念を押そうがどうしようが、
必ず周囲にバラされると思った方が良い。
大抵の連中は口が固くないし、たとえ口が固く信用できる人間でも、
酒が入り酔っ払ったら平気で喋りふらすものだ。

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—	年齢を重ねてわかったこと:哲学ニュースnwk (via kenmeikenmei)

radioya:

thisistheverge:

If you were interested in computing in the 80s, chances are good that you crossed paths with Apple’s venerable II series. There’s a pretty great nostalgia factor associated with these machines, so coming across an Apple IIc that has undergone a full upgrade to 2004-era hardware. Charles Mangin over at Mental Hygine successfully upgraded the 1MHz 65C02 and 128K of RAM originally in the IIc to a G4 processor running at 1.4GHz with 1GB of RAM, and even built a VGA adapter that outputs a monochrome NTSC signal.

More on Introducing the Apple IIc G4: 2004’s technology crammed into a 1984 body | The Verge

カッコいい！

yuramaro:

Lil’ Hunter (Feral / Stray kitten) (by Roeselien Raimond)

10202

私がNTTの研究所に入って最も失望したのは、部長クラスの人達全員の頭が自分の「天下り先」このとで一杯だったこと。

私が「NTTを辞めてMicrosoftに行く」と宣言したら、上司だけでなく、先輩や大学の教授までが入れ替わり立ち代わり「この日本の社会でレールから外れること（＝身分を捨てること）がいかに馬鹿げているか。ベンチャー企業で働く人生がいかに厳しいか」を説得に来てくれた。

彼らには申し訳ないが、あのままNTTにいたら、私も今頃は天下り先を物色しているのだろうと考えるとゾッとする。

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—	Life is beautiful: 日本の大学生はなぜ勉強しないのか (via otsune)

nihon-daisuki:

鎌倉方面 - 藤沢方面／ Kamakura Kououmae Sta. by Active-U on Flickr.

気持ちがいいセックスのときに出るドーパミンを100とすると、

　　　50 : おいしいご飯を食べたとき
　　　200 : アルコールを飲んだとき
　　　300 : マリファナを吸引したとき
　　　400 : コカインやヘロイン
　　　1000 : アンフェタミン（覚せい剤）
　　　3000 : LSD
　　　30000 : 臨死体験

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—	わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる - 死なないカラダ、死なない心そして、瞑想で出るドーパミンは、やり方によっては臨死体験のときの量を超えるという。 (via yaruo, yaruo) 2009-03-14 (via gkojay, gkojay) (via mcsgsym, mcsgsym) (via akisuteno, akisuteno) (via ibi-s, ibi-s) (via c610, c610) “魔境”の原因物質の一つかね (via tamejirou, tamejirou)

三大勘違いされがちな名言　福沢諭吉「天は人の上に……と言うが実際の社会には格差がある。勝ち組になりたければ勉強しろ」　エジソン「99％の努力があっても1％の閃きがなければ意味がない」　ユウェナリス「健全な肉体には健全な精神が宿るべきなのに実際は筋肉バカばっかり」

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—	Twitter / gonbessa (via mcsgsym)